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国外如何保障饮用水安全:美国人抵制瓶装水

日期:2018-11-26 15:57:13

    
  在国内时,常听人们说美国的自来水非常干净,可以放心大胆地喝。到美国后发现,其实不少人也很担心自来水的安全。因此,美国环境保护总署(EPA)、自然资源保护委员会(NRDC)及一些保健组织都给出了一些饮水安全指南。
  不过,美国各大饮水组织都不推崇瓶装水,相反,他们还都立场一致地掀起了大规模的“抵制瓶装水运动”。“很多人认为瓶装水比自来水更安全卫生,其实不然。”美国环境工作促进协会的一位负责人说,美国市场上45%的瓶装水水源并非如广告所说,来自自然泉水或者纯净水,其实是净化后的城市用水或者干脆就是自来水。他们曾经对美国前10名最好品牌的瓶装水进行测试,结果发现了200多种污染物,包括细菌、化肥成分、工业化学物等,已经失去纯净水的意义。此外,大量的塑料瓶对环境产生很大影响,塑料瓶回收不足15%,因此,提倡环保和节约的人也加入了“抵制瓶装水运动”。
  “其实,安全的自来水比瓶装水更好喝。”加州大学戴维斯分校的能源专家指出,美国的电视台经常有水质测试的节目,参与者被蒙上眼睛辨别水质,结果常常是自来水胜出。“大城市的自来水每个月至少要接受100次细菌含量方面的测试,但美国食品和药品管理局(FDA)只要求瓶装水生产公司每周测试一次。哪个更安全显而易见。”
  美国饮用水安全协会还向人们宣传饮水知识,例如我在国内时认为煮开的水安全,到美国后才知道,煮沸只能消灭水中的微生物,如果水中有硝酸盐和铅,将水煮开反而会增加硝酸盐及铅的浓度,有害无益。此外,用水前,要先放水,冲刷管道,去掉管道中产生的铅等一些有害物质。
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